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黑蒜介紹及藥理價值



黑蒜介紹及藥理價值
黑蒜是大蒜在一定溫度、濕度條件下發酵熟化而成的產品,它在保持了大蒜原有成分的基礎上,抗氧化能力等多種生物活性提高了數倍到數十倍,同時具有明顯的降血糖作用;本發明利用黑蒜為基礎原材料,添加紅茶粉、葛根粉和懸浮劑等,在保持了黑蒜特有功能基礎上,使其防治糖尿病的靶向目標更加明確,并具有茶的風味、口感,因而更具有了大眾化的適用性。
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